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クミンパウダー　1kg

クミンはセリ科の１年草で馬芹やジーラとも呼ばれています。
スパイスに使われるのはクミンの種子の部分です。
カレーの主な香りはクミンと言われているほど香りが強くカレー作りには欠かせないスパイスです。
クミンには消化促進、食欲増進、抗炎症、リラックス効果が期待出来ます。
カレーをはじめエスニック料理の定番で炒め物やスープ、パン、下味からソースまで幅広く使われています。

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