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BLACK PEPPER COARSE 500g
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ブラックペッパー コルサ(粗挽き)500g
コショウ科の植物で胡椒は「香辛料の王様」と言われ昔は高級品として取引されていました。
黒の胡椒は実が熟す前に収穫して乾燥したものです。果皮に辛味成分が多く含まれるため辛味が強いと言われています。
消化機能の向上や食欲促進、血行促進、抗酸化作用、リラックス効果が期待出来ます。
日本人も馴染み深いスパイスで肉料理の匂い消しやピリッとした強い刺激を加えたい時によく使われます。ブラックティーやチャイなどのドリンクにも使われています。
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